The olive oil really makes the meat moist and it won't dry out. It adds a nice flavor too. You Might Also Like Μαρεγκομπισκότα σαν Χριστουγεννιάτικα Δεντράκια 22 Σεπτεμβρίου 2023 Amanda's Cheese Pound Cake 22 Σεπτεμβρίου 2023 Quick Butternut Squash Soup 22 Σεπτεμβρίου 2023 Cabbage for Those Who Dislike Cabbage 22 Σεπτεμβρίου 2023